Fettercairn – 12 Y

Fettercairn - 12 Jahre - Bourbon Cask

Schon 1824 wurde Fettercairn von Sir Alexander Ramsay ins Leben gerufen und erhielt eine der ersten offiziellen Brennlizenzen in Schottland. Einige Besitzerwechsel und einen Neuaufbau nach einem Brand später, existiert die Brennerei noch heute. Mittlerweile gehört Fettercairn seit 1973 zu Whyte & Mackay, welche wiederum seit 2014 Teil der Emperador International Ltd. sind.
In den 50ern entwickelte die Brennerei Kühlringe, um die Destillationsblasen aus Kupfer abzukühlen und so die Kondensation zu erhöhen. Diese ungewöhnliche Technik trägt zu der Leichtigkeit der Whiskys bei, für die Fettercairn bekannt ist.

Der Fettercairn 12 Years reift ausschließlich in ex-Bourbon Fässern und wird mit  vol. 40% abgefüllt.

Website: fettercairnwhisky.com

Region: Highlands

Tasting Note

Aroma: Vanille, Birne, leichte Gewürze
Geschmack:
 cremig, tropische Früchte, Nektarine, Kaffee, Nelke, Ingwer, Pfeffer
Abgang: Karamell, Früchte, würzig

Fettercairn - 12 Y
Typ: Single Malt
Fass: American White Oak ex-Bourbon Casks
Alc: 40,0%
Literpreis: 57 EUR
Abfüllmenge: 70cl
Ausverkauft