Langatun ist eine junge Destillerie in der Schweiz. Ihr Ursprung jedoch geht zurück bis ins Jahr 1857. Damals rief Jakob Baumberger seine Destillerie ins Leben. Er war der Urgroßvater des Langatun Gründers Hans Baumberger III, welcher den Traum seines Vorfahren wieder aufgriff. Erst 2005 gestartet, ist Langatun nun die größte Whiskybrennerei der Schweiz.

100% reines Gerstenmalz ist der Grundstein für Langatuns „Old Deer“. Dank zeitintensiver Zweifachdestillation und dem Einsatz hochqualitativer Hefe und Gerste ist der Single Malt angenehm weich und malzig. Für die Reifung kamen Sherry- und Chardonnay-Fässer zum Einsatz. Die dadurch gewonnene Komplexität kommt bei 46% vol. wunderbar zur Geltung.

Website: langatun.ch

Region: Kanton Bern

Tasting Note

Aroma: fruchtig mit roten Beeren, Malz
Geschmack: weich mit Malz und frischen, dunklen Früchten, Rosinen, Schokolade, Vanille, Tabak und etwas Eiche
Abgang: mittel bis lang, weich und fruchtig, Malz klingt nach