Die Destillerie Tobermory liegt auf der westlichen Hebrideninsel Mull und wurde 1798 gegründet. Dem Gründer John Sinclair wurde empfohlen, stattdessen lieber auf eine Brauerei zu setzen, da das Destillieren von Whisky seit 1795 verboten war. Dieser hielt jedoch an seinem Plan fest, sodass die Brennerei zum Glück bis heute existiert. Sie ist (Stand 2023) auch die einzige Destillerie auf der Insel und hat in ihrer 125- jährigen Geschichte eine Menge erleben müssen. Einen Besuch der Brennerei ist also nicht nur für Whisky-Liebhaber interessant!

Der Whisky lagerte 15 Jahre in einem refill Bourbon Barrel und hat dabei eine Farbe wie Bernstein angenommen. Geschmacklich fällt dieser durch seine würzigen und fruchtigen Aromen auf, die sich in all ihren Facetten zeigen. Ein guter nicht- rauchiger Whisky!

Region: Island
Fassnr.: MoS23012
Anzahl Flaschen: 260

Tasting Notes

Aroma: Helle Früchte, Honig, etwas Karamell, Getreideschrot, leicht grasig, frischer Trester, Holzspäne
Geschmack: Getreide, Honig, helle Früchte, Heu, etwas unreife Banane, grasig, leicht herb
Abgang: mittellang, süß, fruchtig und würzig