Die Destillerie Nc’Nean ist in fast allen Bereichen Vorreiter. Sie wird von einer Frau geleitet und produziert klimaneutral. Außerdem ist das vollständige Sortiment Bio. Benannt wurde die Brennerei nach einer Hexenkönigin aus der schottisch-gälischen volkstümlichen Überlieferung, welche „Neachneohain“ hieß. Der Name der Destillerie stellt also eine Abkürzung des Namens der Göttin dar. Die Idee für eine klimaneutrale Destillerie in den restaurierten, historischen Gebäuden entstand 2013. Im März 2017 wurde die Brennerei nach harter Arbeit endlich eröffnet und der erste Single Malt konnte schon 2020 auf dem Markt erscheinen.

Dieser Whisky ist Teil der „Huntress 2023“ – Serie. In dieser haben Annabel Thomas und ihr Team die Möglichkeit gehabt, kreativ zu werden. Für dieses Exemplar haben sie beispielsweise vier verschiedene Hefesorten benutzt. Und das Experiment zeigt, es ist ihnen gelungen! Der Whisky überzeugt mit seiner Geschmackskombination und seinem dunklen Design!

Region: Highlands
Anzahl Flaschen: 4.456

Tasting Notes

Aroma: Waldfrüchte wie Himbeeren, Toffee und frische Kräuter
Geschmack: Fruchtkompott aus Himbeeren und Johannisbeeren, Toffee und Würze
Abgang: mittellang, Gewürze wie Nelke und Fenchel, fruchtig und würzig