Die Brennerei Caol Ila liegt auf der beliebten „Whisky-Insel“ Islay im Westen von Schottland. Die Produktmanager sind sehr fleißig, sodass es viele interessante Abfüllungen und noch mehr Fans dieser Destilliere gibt.

Diese Abfüllung ist 11 Jahre lang in einem Refill Sherry Butt gereift. Der getorfte Single Malt verwöhnt Genießer rauchiger Whiskys geschmacklich mit dunklen Früchten und Zitrusnoten.

Abfüller:

Signatory ist der zweit größte unabhängige Abfüller für schottische Whiskys, aber Understatement ist das Markenzeichen. Es gibt keine Webseite, Events oder andere PR Aktivitäten, verfügt aber über eine sehr berühmte Adresse. In 2002 kauft man die Edradour Brennerei und verlagerte den Firmensitz in eine der schönsten Brennereien Schottlands. Wer kann es verübeln.

Region: Islay

Fassnr. 317885
Anzahl Flaschen: 849

Tasting Note:

Aroma: rauchig, fruchtig
Geschmack: rauchig, trotzdem cremig, süß und fruchtig, Schokolade
Abgang: weiter rauchig, leicht schokoladig