Die Mortlach Brennerei liegt direkt in Dufftown und es existiert eine kleine Standardabfüllungsreihe seit 2018, die aber auch nicht immer verfügbar ist. Das Besondere dieser Destillerie sind die unterschiedlich geformten Brennblasen, die auch noch in unterschiedlicher Reihenfolge genutzt werden. So ist die Geschmacksvielfalt bei Mortlach Whiskys sehr hoch.

Diese Single Cask Abfüllung hat, dank 11 Jahren Reifung und einem Sherry Cask Finish, eine natürlich dunkle Farbe und schöne Fruchtaromen. Ein ungefiltertes Geschmackserlebnis, wie man es von einem Mortlach erwartet.

Abfüller:

Signatory ist der zweit größte unabhängige Abfüller für schottische Whiskys, aber Understatement ist das Markenzeichen. Es gibt keine Webseite, Events oder andere PR Aktivitäten, verfügt aber über eine sehr berühmte Adresse. In 2002 kauft man die Edradour Brennerei und verlagerte den Firmensitz in eine der schönsten Brennereien Schottlands. Wer kann es verübeln.

Region: Speyside

Fassnr. 19
Anzahl Flaschen: 879

Tasting Note:

Aroma: Sherry, Vanille, Stachelbeere, Haselnuss
Geschmack: fruchtig, Vanille, Zimt, Stachelbeere
Abgang: mittellang, würzig