Diese Eigenabfüllung der Sylter Trading kommt aus der Brennerei BENRIACH aus der Speyside. Die Brennerei gehört seit 2008 zu Brown-Forman und wurde Anfang der 2000er vollständig überholt. In den letzten Jahren wurde am Markt eine kleine Range von Standardabfüllungen platziert.

Diese Abfüllung wurde 8 Jahre in Bourbon Casks gelagert, bevor sie auf unsere Insel kam. Dort wurden dieser Single Malt nochmals 48 Monate in einem Oloroso Cask gefinished. Diese lange, zweite Lagerzeit verlieh unserem BENRIACH eine ganz besonderes Aroma und ist wohl einer ganze wenigen Speysider mit einem maritimen Charakter.

In Trinkstärke wurden 83 Flaschen abgefüllt.