Die Brennerei Clynelish liegt im Norden Schottlands und ist bereits die zweite ihres Namens. 1967 wurde die heutige Clynelish Destillerie gegründet und gebaut, direkt neben der damals noch aktiven alten Clynelish Brennerei. Die Destillerie hat seit jeher einen unverbauten Blick auf die Nordsee, welche zusammen mit den gigantischen Highlands einen fantastischen Ort zum Whisky produzieren bietet. Zudem hat die Brennerei auch noch einen Award für grünen Tourismus, weswegen sie ein Muss für jeden Whisky-Kenner auf einem Trip nach Schottland ist!

Der Whisky hat ein Vierteljahrhundert in einem Sherry Fass verbracht und konnte somit eine aromatische Vielfalt entwickeln, die ihresgleichen sucht. Die dunkle Sirup ähnliche Farbe sticht sofort ins Auge! Die für die Destillerie eher untypische breite  Flaschenform unterstreicht die Einmaligkeit einmal mehr.

Region: Highlands
Fassnr.: 11382
Anzahl Flaschen: 473

Tasting Notes

Aroma: dunkle Schokolade, starke Gewürznoten, Streuselkuchen und ausgefallene Früchte
Geschmack: geröstete Haselnüsse, Feigen, fremdländische Früchte wie Datteln und Gewürze
Abgang: langanhaltend, Lagerfeuerholz, Feigen, Priem und Leder