Auch in stürmischen Zeiten ehrlich und immer geradeaus Nördlichste Destille Deutschlands

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Ein Traum in Kupfer – nördlichste Destille Deutschlands!

Ein eigener Whisky auf Sylt war der Ursprung unserer Idee! Seit 8 Jahren lagern wir unseren Sylter Haven Whisky direkt hinter dem Deich und jetzt endlich sind wir einen Schritt weiter. Wir haben eine eigene Destille für den Feinbrand! Und diese ist ganz besonders, denn wir haben viel gelernt:

  • Ein großer Whisky-Helm ziert die Pot Still.
  • Ein separater Kühlkreislauf trennt Whisky von anderen Brennvorgängen.
  • Eine Säule mit patentierter Spirale verstärkt den Kupferkontakt und somit das Aroma für Gin und Aquavit.
  • Ein nachgelagerter Aromakorb ermöglicht die Verarbeitung von feinen, empfindlichen Kräutern.

Zwei Anlagen in einer mit vielen technischen Finessen für mehr Aromen und einem besonders weichen Destillat!

Lasst Euch überraschen! Unseren Gin und Aquavit könnt Ihr schon probieren – beim Haven Whisky müsst Ihr noch ein paar Jahre warten!

Mit Liebe zum Detail für Qualität und anspruch aus sylter tradition

 

 

Sylt Distillers – Destille und Kontor

Der kleine Ort Rantum liegt südlich von Westerland an der mittlerweile schmalsten Stelle von Sylt mit nur 550 Meter Breite. Bis zu sechsmal musste der Ort in den letzten Jahrhunderten neu aufgebaut werden, weil er durch Sturmfluten zerstört und von Flugsand zugeschüttet wurde. Direkt am Deich im Rantumer Hafenbecken finden Sie unser Sylt Distillers Kontor mit anliegenden öffentlichen Parkmöglichkeiten.

In unserem Kontor können Sie sich die Produkte in Ruhe ansehen und auch die ein oder anderen Spiritousen gerne probieren und auf ihre Qualität testen. Tauchen Sie ein in die Welt der schottischen Whiskys oder probieren Sie unsere exklusiven Gin- und Likörsorten. Ausgewählte Teesorten laden zum Genießen und Wohlfühlen ein. Erleben, genießen, erfahren, probieren ist unser Credo – Herzlich Willkommen bei uns auf der Insel. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Unser Kontor bietet auch regelmäßige Whiskyverkostungen an und kann auch für eigene Events, wie z.B. der Whiskyabfüllung Ihres HAVEN-Fasses, gemietet werden. Planen Sie mit uns Ihr eigenes und unvergessliches Event-Erlebnis auf Sylt.

Kontor-Öffnungszeiten ab 01.11.2023

Montags bis Samstags 11:00 bis 17:00 Uhr
Sonntag geschlossen

3. Oktober 11 – 17 Uhr |31Oktober 11 – 17 Uhr | Heiligabend 2023 von 11 – 15 Uhr | 1 Weihnachtstag 2023 geschlossen | 2 Weihnachtstag 2023 von 11 – 17 Uhr
Silvester 2023 von 11 – 16 Uhr

Große Liebe zum Detail und viel Passion schaffen einen einzigartigen, herausragenden, Whisky

Von Experten für Genießer

Viele deutsche Obstbrennereien destillieren Whisky in ihren Obstbrandblasen – und das schmeckt der Kenner.
Unsere Destillerie verwendet die Brennblase ausschließlich für Kornbrände – für den perfekten Whiskygeschmack, unverfälscht und rein.

TRADER PEATED – NORDENS MOORE

Die Moore gehören genauso wie die Küste zu Deutschlands Norden, so ist es die logische Konsequenz, dass wir in 2017 unsere ersten Gehversuche mit einem torfigen TRADER gemacht haben. Wir arbeiten hier mit einer zweiten Brennerei zusammen, die ein entsprechendes Destillat für uns entwickelt hat. Seit 2018 ist es soweit, die ersten TRADER peated sind abgefüllt und stehen unseren Fasskäufer auch zur Verfügung.

Ihr eigenes Fass „Trader“ und „Haven“ Whisky

Kaufen Sie sich Ihr eigenes Fass und wir lagern Ihren Whisky bis zur Abfüllung. Das Fass wird auf Wunsch mit Ihrem Namen oder Firmenlogo gebrandet und steht Ihnen jederzeit zur Verfügung! Denn immer wenn Sie die Insel Sylt besuchen, können Sie Ihren eigenen Whisky auf Geschmack und Reifegrad testen und hautnah verfolgen, wie Ihr kleiner Schatz an Volumen, Geschmack und Farbe gewinnt.

Nach drei Jahren ist es dann soweit. Wir füllen Ihr Fass für Sie in unsere 0,5 Liter TRADER Flaschen in Fassstärke ab. Gerne machen wir auch für Whisky Clubs oder Gruppen einen Event mit Tasting daraus. Fragen Sie unser Team vor Ort, wir beraten Sie gern. Sie möchten ein eigenes Logo oder Etikett verwenden, kein Problem kommen Sie mit Ihren Entwürfen auf uns zu.

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Die Sylter Note

Echte Whiskykenner lieben die große Vielfalt, denn keine Spirituose ist geschmacklich so breit gefächert. Unser Vorbild sind die schottischen Whiskys von der Küste, die über eine leichte Salznote verfügen. Unser Trader Whisky wurde vor der Lagerung um gefiltertes Sylter Nordseewasser ergänzt und bekommt neben der lieblichen Sherry Note noch einen Hauch von Nordseeprise mit.

Fasskäufer haben viele Vorteile

Wir bieten Ihnen Anteilscheine für Ihr Fass. Sie erhalten von uns je nach Fassgröße bis zu 220 Einzelurkunden, mit denen Sie Freunden, Bekannten und Geschäftspartnern große Freude bereiten können. Die Beschenkten können sich den Whisky nach Abfüllung, z. B. auf Sylt oder bei Ihnen im Unternehmen abholen oder zuschicken lassen.
Anteileigner können gerne in der Zwischenzeit nach Ihrem Anteil des Fasses sehen und selbstverständlich probieren. Ein Anteilschein ist somit ein sehr persönliches und nachhaltiges Präsent, das Ihre Beschenkten drei Jahre lang beschäftigt und mit Ihnen oder Ihrem Unternehmen in Verbindung bringt. Echte Whisky-Liebhaber werden diese Aufmerksamkeit niemals vergessen.

Fassanteil Anteilschein

Anteilscheine — wertvoll und limitiert!

In Original Sherry-Fässern reift auf Sylt eine absolute Rarität: Unser TRADER-Whisky! Wertvoll und streng limitiert. Damit Sie sich jetzt schon eine Flasche sichern können, bieten wir Ihnen einen registrierten Anteilschein für eine 0,5 l Flasche TRADER-Whisky.

Und so funktionierts: Sie kaufen einen oder mehrere Anteilscheine eines ausgewählten Fasses mit dem Anrecht abgefüllte TRADER Flaschen zu erhalten.

Die Flaschenabfüllung in Trinkstärke mit 46 % erfolgt frühestens nach drei Jahren. Ein exakter Termin kann im Vorfeld nicht festgelegt werden, denn Whisky ist ein Naturprodukt, und unser Whisky-Meister entscheidet auf Basis von Proben den idealen Abfüllungstermin. Wir benachrichtigen alle Anteileigner, wenn es so weit ist. Anteileigner dürfen gerne vor Ort den Reifegrades Ihres Whiskys probieren. Natürlich ist unser Anteilschein auch eine erstklassige Geschenkidee für echte Whisky-Liebhaber.

Mehr Informationen

F.A.Q. für Whisky Käufer

F: Wo wird mein Fass gelagert?

A: Wenn Sie ein Fass bei uns kaufen, dann lagern wir dies für Sie in unserem Kontor auf Sylt. … weiterlesen

Mit Liebe zum Detail für Qualität und anspruch aus sylter tradition

Sylt Distillers – Qualität und Leidenschaft

Sylt – die nördlichste deutsche Nordsee-Insel ist tief verflochten mit alten Gebräuchen, Traditionen und einer langen Geschichte.

Vor gut 400 Jahren führte die Seefahrtsroute nach Dänisch Westindien durch die viel befahrene Nordroute. Bedeutende Gefahren für die Schiffe waren starke Winde, schwere See und eine geringe Wassertiefe, die 2 km vor der Westküste Sylts meist unter 10 Meter liegt. Es gilt als sicher, dass seit dem 17. Jahrhundert um die 200 Segelschiffe gestrandet sind. Die geladenen Güter wie Wein, Rum, Speck, Whisky und Kaffee, stellten eine Abwechslung zum kargen Inselalltag dar. Gerade die Fässer mit Rum oder Whisky, angespült am langen Sandstrand von Sylt, waren ein willkommenes Treibgut. Gelagert wurden die Fässer, meist eingegraben und vor Regen geschützt, im Dünensand.

Sehr hohe Zoll-Abgaben auf Hochprozentiges, der natürliche Schwund (Angels‘ share) und der übergroße Durst der Seefahrer hatten zur Folge, dass die edlen Getränke oftmals mit Meerwasser verlängert werden mussten. Trinkwassermangel auf den Nordseeinseln begegneten die Sylter mit einfachsten Destillationsanlagen. So wurde aus dem Meerwasser der Nordsee Trinkwasser gewonnen, das auch zum Auffüllen benutzt werden konnte. Der gestreckte Rum oder Whisky wurde oftmals von Sylt mit kleinen Schmuggler-Booten in das nahe Dänemark verschifft.

Die Leidenschaft für hochprozentige Produkte ist geblieben und so haben sich vier Unternehmer am Sitz der alteingesessenen Sylter Familie Petersen vorgenommen, ein Kontor direkt am Deich in Rantum aufzubauen. Edelste und teilweise limitierte Produkte aus der ganzen Welt stellen ein einzigartiges Sortiment dar. Schottischer Whisky, jamaikanischer Rum, kolumbianischer Kaffee oder chinesische Teespezialitäten werden Sie als Genießer von außergewöhnlichen Spezialitäten begeistern. Uns Tradern geht es nicht um die Quantität sondern um Qualität.

Um höchsten Ansprüchen gerecht zu werden, arbeiten wir ausschließlich mit ausgewählten internationalen Partnern und nutzen somit das Fachwissen dieser Spezialisten, mit denen wir gemeinsam außergewöhnliche Produkte für den individuellen Geschmack entwickeln. Unsere erste Kreation ist ein eigener limitierter Single-Malt-Whisky, der in ausgewählten Sherry Fässern reift und direkt in unserem Kontor in Rantum auf Sylt lagert. Über drei Jahre wurde experimentiert, bis das edle Rohdestillat unseren Qualitätsansprüchen genügte. Lassen Sie sich von unseren Genießer-Produkten begeistern und gönnen Sie sich nur das Besondere!

Eure Sylt Distillers

Kontakt

Freunde des guten Geschmacks

Schön, dass Sie sich für die Sylt Distillers und unsere Produkte interessieren.
Haben Sie Fragen? Wünschen Sie ein oder mehrere Anteilscheine oder sogar Ihr eigenes Fass zu erwerben? Kontaktieren Sie uns einfach und wir sprechen alles in Ruhe durch!

Impressum

Sylt Distillers GmbH
Hafenstraße 14
25980 Sylt (OT Rantum)

T +49 (0) 46 51 9 95 90 26
F +49 (0) 46 51 9 95 90 27

info@sylt-distillers.de

Geschäftsführer: John-Meinert Petersen, Klaus-Oliver Welsow, Dirk Schmidt
Ust-Idnr.: DE 289 109 705
Handelsregister: HRB 9944 FL
ZSVR: DE 439 601 460 8835

Haftungsausschluss
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