GlenAllachie ist eine Brennerei in der Speyside Region. 1967 gegründet und nach 20 Jahren wieder geschlossen, wurde die Destillerie 1989 Teil des Pernod Ricard Konzerns. 2017 kaufte dann Whisky-Größe Billy Walker zusammen mit Trisha Savage und Graham Stevenson die Brennerei auf, um diese endlich wieder in schottischen Besitz zu bringen. Sie gründeten die GlenAllachie Distillers Company. Ihr Ansporn ist es, hochwertigen Single Malt für echte Whisky-Fans herzustellen. Fässer für die Abfüllungen werden von Billy Walker und Co. sorgfältig ausgesucht, um großartige Endergebnisse präsentieren zu können.

Zu den aktuellen Standard-Abfüllungen der Destillerie gehört auch der GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength. Batch 6 dieser Reihe wurde mit einer Fassstärke von satten 57,8% vol. abgefüllt, um den vollen, natürlichen Geschmack des Single Malts zu erhalten.

Website: glenallachie.de

Region: Speyside

Tasting Notes

Aroma: Heidehonig, dunkle Schokolade und dunkle Früchte, Mokka, Mandeln, Zimt, Orange, Gewürzaromen, leicht Nussig
Geschmack: Zartbitterschokolade, Sirup, Mokka, Honig, Mandeln, Zimt, Grapefruit, leicht würzig
Abgang: dunkle Früchte, Schokolade, leichte Würze