Die Warenghem Destillerie blickt auf eine lange Geschichte zurück. Bereits 1900 wurde die Brennerei von den Warenghems gegründet. Damals begann man mit der Herstellung von Likören. Das schon damals entwickelte Elixir d’Armorique wird noch bis heute produziert und vertrieben. Als Gilles Leizour 1983 die Brennerei übernimmt, beginnt er mit der Entwicklung des ersten Whiskys, der zu 100% aus der Bretagne stammt. 4 Jahre später präsentiert man den ersten bretonischen Blended Malt, 1993 wird schließlich eine exklusive Whisky-Brennerei gebaut. 1998 dann kommt der Armorik Single Malt auf den Markt – er ist nicht nur der erste bretonische Single Malt, sondern auch der allererste französische. Seitdem wurden die Armorik Whiskys mit diversen Preisen ausgezeichnet.

Der Armorik Sherry Cask entsteht aus den Grundlagen des Armorik Classic. Nach seiner Reifung in ex-Bourbon Fässern, erhält er ein ausgiebiges 12 monatiges Finish in Oloroso Sherry Fässern. Die deutlichen Sherry Noten ergänzen den typisch fruchtigen Armorik Charakter ausgesprochen gut.

Website: armorik.bzh

Region: Bretagne

Tasting Note

Aroma: Sherry Noten mit roten Beeren und Früchten, Vanille, Zitrusfrüchte
Geschmack: ausgeglichen, fruchtig mit guter Würze, Karamell, Pflaumen, geröstete Mandeln, dunkle Schokolade
Abgang: warm und würzig, mit Sherry und Vanille Noten sowie etwas Pfeffer