Im Osten von Melbourne in Bayswater North produziert die Premium Malt Whisky Distillery Bakery Hill außergewöhnliche Malt Whiskys, die bereits weit über den Kontinent hinaus für Begeisterung gesorgt haben. Es werden für die klassischen Malts australische Rohstoffe verwendet, das getorfte Malz wird aus U.K. importiert.

Der Bakery Hill Double Wood ist die dritte Kreation der Brennerei aus Downunder. Auch dieser Whisky fand bereits Gefallen bei Jim Murray und wurde mit 92 Punkten bewertet. Die Kombination des Reifeprozesses in einem Bourbon und anschließend in einem französischen Eichenfass ergibt einen schönen, runden Single Malt Whisky.

Tasting Notes

Farbe: bronze
Aroma: Aprikose, Kokusnuss, Pflaume, malzig
Geschmack: cremiges Malz, reife Kirschen, Pflaume, Orange, leichte Kräuternoten
Abgang: fruchtig und malzig