Eden Mill ist ein junge und extrem experimentierfreudige Destillerie und Brauerei in den Lowlands. Bekannt durch seinen atemberaubenden Golfplatz ist St. Andrews nun um eine weitere Attraktion reicher. Im Eden Mill Sortiment finden sich verschiedenste Gins, Whiskys und Biere.

Der Original Gin gehört zur Heritage Gin Reihe der Brennerei. Dank der Kombinaton von lokalen Sanddornbeeren und Zitronenmelasse, handelt es sich hierbei um einen erfrischend zitronig-fruchtigen London Dry Gin, unterstrichen durch den typischen Wacholdergeschmack. Eden Mill’s Serviervorschlag: Original Gin zusammen mit einem guten Tonic Water und einer Scheibe Grapefruit.

Website: edenmill.com

Tasting Note

Aroma: Zitronenschale, Orange, Grapefruit, Koriander und Nelke, Birne, Litschi, Melone
Geschmack: Wacholder und grüner Pfeffer, Cranberry und Sanddorn-Beeren, leichte Fruchtnoten