Die Isle of Jura Brennerei liegt direkt am Meer auf der Insel Jura und produziert seit 1963 schottischen Whisky. Im Gegensatz zu vielen anderen Insel-ansässigen Brennerei wird nur sehr wenig Torf zum trocknen des Malzes verwendet.

Der 10 jährige Jura Single Malt reifte zunächst in American White Oak ex-Bourbon Fässern und erhielt anschließend ein Finish in Aged Oloroso Sherry Butts.

Website: jurawhisky.com

Region: Islands

Tasting Notes
Aroma: Vanille, Orange, man riecht das Sherry Finish, fruchtig und etwas salzig
Geschmack: weich und ölig, süß und leicht torfig, Malz, Vanille, geröstete Mandeln Zartbitterschokolade, Kaffee und Noten von Zitrusfrüchten
Abgang: mittellang, bitter, leicht süß