Nach über einem Jahrhundert ohne auch nur eine einzige Whisky-Destillerie in Wales, wurde die Penderyn Brennerei an der Südspitze der Brecan Beacon Bergkette gegründet. Bei der Eröffnung der Brennerei am St. David’s Day 2004 war sogar Prinz Charles, der Prinz von Wales, anwesend. Die Penderyn Single Malt Whiskys sind mehrfach preisgekrönt.

Der eigene Anspruch, Whisky herzustellen, der so wertvoll ist, wie das seltene walisisches Gold, zeigt sich vor allem auch bei den Produkten aus der Gold-Reihe der einzigen Brennerei in Wales. Zu der Gold-Reihe gehört auch dieser Single Malt, der den typischen Stil Penderyns sehr gut einfängt. Nach der Reifung in Bourbon-Fässern, erhält er sein Finish in Madeira-Weinfässern. Abgefüllt wird er mit 46% vol.

Website: penderyn.wales

Region: Wales

Tasting Notes

Aroma:  Sahnetoffee, gehaltreiche Früchte, Rosinen und Vanille
Geschmack: Frisch, süß, leicht trocken, Noten von Eiche und Karamell
Abgang: präsente tropische Früchte, Rosinen und Vanille