Die Balmenach Brennerei bei Cromdale, Moray in Schottland gibt es vermutlich seit fast 200 Jahren. 1993 musste die Brennerei, zum zweiten Mal in ihrer Geschichte, geschlossen werden. Nachdem Inver House Distillers Balmenach aufkauften, wurde die Produktion 1998 wieder aufgenommen.

Eine Single Cask Abfüllung eines Balmenach ist schwer zu finden, da dieser Whisky meistens für Blends genutzt wird. Diese Abfüllung bietet also eine seltene Gelegenheit, den Geschmack und Charakter eines reinen Balmenachs kennenzulernen.

Abfüller:

Signatory ist der zweit größte unabhängige Abfüller für schottische Whiskys, aber Understatement ist das Markenzeichen. Es gibt keine Webseite, Events oder andere PR Aktivitäten, verfügt aber über eine sehr berühmte Adresse. In 2002 kauft man die Edradour Brennerei und verlagerte den Firmensitz in eine der schönsten Brennereien Schottlands. Wer kann es verübeln.

Region: Speyside

Fassnr. 5
Anzahl Flaschen: 756

Tasting Note:

Aroma: Zitrus, fruchtige Noten und ein Hauch Vanille
Geschmack: Mandarinen, sommerlich fruchtig mit etwas Honig
Abgang: mittellang, Milchkaffee