Die Destillerie Starward liegt in Melbourne und wurde 2007 von David
Vitale gegründet. Die Brennerei macht vor allem durch ihre fortschrittlichen Technologien und die Kombination von Whisky und Gerichten auf sich aufmerksam. Die australischen Weinfässer verleihen den Whiskys zudem eine einzigartige fruchtige Note.

Der Whisky reifte eine ungewisse Zeit in Rotweinfässern. Dadurch erhielt der Whisky eine wunderschöne rotbraune Farbe, welche Terracotta ähnelt. Der Whisky wird dominiert von fruchtigen und würzigen Noten. Dazu gibt es eine Flasche, welche einen leuchtenden Sternenhimmel darstellt und so dem Whisky einen angemessenen Glanz verleiht.

Region: Melbourne

Tasting Notes

Aroma: starke, reife Beeren, intensives Eichenaroma und Streuobst
Geschmack: rote Beeren, Tonkabohnen, Karamell, Schokolade und Imber
Abgang: mittellang, fruchtig, würzig und eine Note von Tanninen