Die Destillerie Harris ist 2015 gegründet worden und verfügt über ein ganz besonderes Konzept. Denn diese Brennerei soll junge Menschen dazu ermutigen, auf der Insel zu bleiben und zu arbeiten. Bei einer Insel, die lediglich 2000 Einwohner hat, ist dies ein wichtiger Aspekt. Zudem soll so die schottische Whisky-Tradition an die junge Generation weitergegeben werden und somit ebenfalls gerettet werden.

Dieser Whisky ist der erste Whisky dieser jungen Destillerie und beeindruckt mit seinen wenigen Jahren schon die Whisky-Welt. Er kombiniert rauchige Aromen mit einem fruchtigen Geschmack, sodass er eine Balance repräsentiert, die für solch ein junges Alter überraschend ist.

Region: Islands

Tasting Notes

Aroma: Lagerfeuer, reifes Obst und getrocknete Kräuter
Geschmack: rauchig, fruchtig und süß
Abgang: mittellang, fruchtig und rauchig